fredag 8. juni 2012

Tacoburger







































Jeg har valgt å servere denne på tortilla med knuste tacoskjell, men du kan selvfølgelig bruke hamburgerbrød hvis du ønsker det. Lag gjerne en annen type burger av halvparten av kjøttdeigen, for eksempel thaiburger.


Ønsker du en mer tradisjonell burger, så kan du servere den med hamburgerbrød og salat. Du velger selv om du kun vil bruke kjøttdeig, salt og pepper, eller om du vil ha i litt "tacosmak". Det smaker veldig godt med Heintz BBQ-saus på en slik tradisjonell burger, og kanskje funker det ved siden av en tacoburger også?






Du trenger:
500 g kjøttdeig (storfe eller kylling)
1 løk
1/2 chili
2 hvitløksfedd
1 ss finhakkede jalapanos
1 ss chipotlepaste
1 ts cummin
1 ts røkt paprikapulver
1 ts salt
koriander
lime
tomat
paprika
tacoskjell
tortillas
rømme
salsa

Slik gjør du:
Bland kjøttdeig sammen med finhakket løk (halve), chili, jalapenos, hvitløk og koriander. Tilsett to knuste tacoskjell, chipotlepaste og resten av krydderne. Form til burgere og stek på grill (eller i panne hvis været er dårlig :-).
Serveres på tortilla med tomat, paprika, løk, lime, fersk koriander, rømme, salsa og knuste tacoskjell.

3 kommentarer:

  1. Denne må testes. Tusen takk!

    Zopp Design har et stort sommerblogglotteri gående.

    Mange spennende premier og masse artig innhold.

    Ta turen innom oss!

    SvarSlett
  2. Nam! Elsker hvordan du alltid fyller bloggen med digg mat og henter inspirasjon av andre verdensdeler til hverdagsmiddager. Jeg har derfor anbefalt deg til leserne mine i dag og gitt deg en vellfortjent bloggpris. Håper du vil ta i mot :-)
    I så fall er det topp om du:

    Limer inn prisen hos deg.
    Gir prisen til 3-5 bloggere med max 200 følgere som du synes fortjener mer oppmerksomhet.
    Legger igjen en kommentar på bloggene du gir prisen til.

    Du er flink! Mange klemmer fra Susanne

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...