søndag 1. juli 2012

Kashmiri Masala


















Du trenger:
kyllingfilet
1 boks hakka tomater
1 løk
1 rød paprika
aspargesbønner
2 ss Kashmiri Masala curry paste
4 ss matyoghurt
fersk koriander

Slik gjør du:
Skjær kyllingfileten i små biter og stek dem i panna. Tilsett hakket løk, paprika og aspargesbønner. Hell over hakka tomater og smak til med curry paste og yoghurt. Ha i masse fersk koriander rett før servering. Ris, raita og nanbrød er godt tilbehør.

















Raita lager du slik:
Bland finhakket agurk med en boks matyoghurt, litt sitronsaft, 1 ts hel spisskummin, 1/2 ts garam masala og 1/2 ts chilipulver. Bland i litt finhakket paprika og finhakket fersk koriander.

2 kommentarer:

  1. Dette her så godt ut!
    Så gøy at du vil være med på give awayen min.
    Ha en fin kveld

    Klem Agnes

    SvarSlett
  2. Jeg elsker indisk mad.
    Din blog er utrolig lækker!
    Selv om han savnede tagget "vegetar" ... er stor! :)
    Et stort knus!
    G.

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...